キッチン

作業効率アップ! 料理が楽しくなるキッチン

購入した食材の仕分けから洗浄、調理、食器洗い、収納まで、多くの作業を手早くこなさなければならないキッチンでは、ちょっとの不便が段取りを悪くし料理をする人のストレスになります。
しかし最新のキッチンは形も機能もバリエーション豊富。調理作業スペースを広くしたい、収納を増やしたい・出し入れを楽にしたい、家電置き場や食品庫が欲しいなどの希望にも、レイアウトを見直すとともに、 食器洗い機をビルトインにして作業スペースを確保する、収納を開き扉タイプから引き出しタイプに替える、カウンターを追加するなどの工夫で応え、料理が楽しくなるキッチンに変身できます。

調理機能だけでなく、お手入れのしやすさにも配慮する

キッチンは水や食品、油を扱い、家の中でも汚れやすい場所。コンロはお手入れしやすく高齢者や子どもにも安心なIHヒーターに、換気扇は油煙を逃さない大型のものに、壁材は汚れを拭き取りやすいパネルなど手入れが楽なものにするのも一案です。
また構造によっては独立キッチンの間仕切り壁を取り払い、ダイニングとの対面キッチンにすることも可能。料理しながら家族とコミュニケーションする時間が増やせます。

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